تغذیه و مکمل ۱۲ شهریور ۱۴۰۵ کارشناس علمی نیلودی ۱۳۵ بازدید

مقایسه علمی درصد خلوص، سرعت جذب، میزان لاکتوز و چربی در پروتئین وی ایزوله (WPI) و پروتئین وی کنسانتره (WPC).

پروتئین وی به عنوان پادشاه مکمل‌های عضله‌ساز شناخته می‌شود، اما انتخاب بین دو فرم پرطرفدار آن یعنی کنسانتره (Whey Concentrate) و ایزوله (Whey Isolate) نیازمند درک دقیق تفاوت‌های بیوشیمیایی آن‌هاست.

وی کنسانتره (WPC): اقتصادی و کامل

پروتئین وی کنسانتره دارای خلوص پروتئینی بین ۷۰ تا ۸۰ درصد است. مابقی حجم آن شامل مقادیر اندکی چربی مفید و کربوهیدرات (لاکتوز) است. برای افرادی که حساسیت به لاکتوز ندارند و در دوران حجم‌گیری هستند، گزینه‌ای بی‌نظیر و مقرون‌به‌صرفه است.

وی ایزوله (WPI): بالاترین خلوص و جذب سریع

طی فرآیند میکروفیلتراسیون با جریان متقاطع (Cross-Flow Microfiltration)، چربی و قند لاکتوز تقریباً به طور کامل حذف شده و خلوص پروتئین به بالای ۹۰ درصد می‌رسد. این مکمل بهترین انتخاب برای دوران کات و چربی‌سوزی است.

استعلام سریال هولوگرام